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10-28more西點蛋糕用料特點分類！
西點培訓按蛋糕用料特點主要可分為雞蛋蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕等。
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10-22more關于西點培訓翻糖蛋糕的做法有哪些？
西點培訓?蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 雞蛋300克 糖150克、香草粉5克 鹽 少量
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10-21more翻糖烘焙培訓之翻糖制作小技巧有哪些？
?翻糖烘焙培訓蛋糕因精致的樣子和栩栩如生的各種造型深得人們的喜愛，它不僅滿足了人們對蛋糕口味及裝飾日益多樣化的需求，同時也在動手制作的過程中，享受到美食與生活的無窮樂趣。
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08-13more干貨丨水在烘焙中的作用與影響
葫蘆島西點培訓認為水是面包生產中的重要原料，其用量僅次于面粉而居第 二位。因此，正確認識和使用水，是保證面包質量的關鍵之一。
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08-06more你知道嗎，翻糖蛋糕的配方也是有考究的
葫蘆島翻糖培訓音譯自fondant，常用于蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。將翻糖覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。
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07-02more做翻糖烘焙蛋糕需要哪些工具呢
工欲善其事，必先利其器。想要自己在家制作翻糖蛋糕，卻從開始就被難住了，不知道都需要用些什么工具，自己瞎買了一大堆，卻發現好多不知道怎么用？今天葫蘆島翻糖烘焙培訓的小編就為大家整理了，一些制作翻糖蛋糕會用到的工具，讓你制作翻糖蛋糕更加得心應手。
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06-22more
翻糖烘焙培訓之新手需要準備的工具
工欲善其事，必先利其器。想要自己在家制作翻糖蛋糕，卻從開始就被難住了，不知道都需要用些什么工具，自己瞎買了一大堆，卻發現好多不知道怎么用？今天葫蘆島翻糖烘焙培訓?的小編就為大家整理了，一些制作翻糖蛋糕會用到的工具，讓你制作翻糖蛋糕更加得心應手。
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06-16more翻糖烘焙入門小知識，建議收藏
翻糖烘焙是一種工藝性很強的蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。
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