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韓式裱花課程
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韓式裱花課程
從花型學習到配色布局，專業系統講解三大構成。
40+種花型·7種奶油霜調制·豆沙裱花·2D花卉·韓式蒸米糕...
韓式裱花專門課程
韓式裱花是一門具有美學思維的創作呈現,它是熟練的裱花技法、靈活的色彩玩味、平衡的布局、設計的結合。
Pro3.0專業版升級內容
Part 1
①圓形、方形、心形、花瓶胚的抹制方法;
②學習打花邊，擠、拉、抖、繞、吊線等多種技術手法;
③學習編花籃、對稱邊、層次邊、葉子、藤蔓的制作方法;
④奶油霜，由原來4種，升級到包括芝士奶油霜在內的7種;
⑤雙色、夾色奶油霜制作技巧;
⑥過渡色、漸變色花瓣制作技巧;
Part 2
①學習奶油霜的配方、操作技術技巧、制作方法;
②奶油霜調色及花卉色彩搭配技巧;
③學習使用奶油霜制作韓式裱花，包括玫瑰、罌粟花、水仙花、藍盆花、小
雛菊等18種奶油霜裱花花型;
④學習豆沙的品牌比較、自制豆沙的方法;
⑤學習豆沙軟硬調節重點、要點、難點的掌握;
⑥學習豆沙調色的方法;
⑦學習不用色料的調色方法以及效果區別;
⑧學習不頻繁更換裱花袋做出單朵花卉的漸變技巧;
⑨學習將花卉直接轉移到蛋糕的方法及擺放手法;
◎進階包括帝王花、寒丁子在內的24種新增花型;
①學習豆沙裱花蛋糕組裝技巧;
Part 3
①法國原版紅絲絨蛋糕配方、操作技術技巧;
②紅絲絨蛋糕裝飾制作;
③經典黃油海綿蛋糕的配方、操作技巧、零失敗重點難點;
④1M、2D花嘴的應用操作;
⑤重油蛋糕的配方、操作技術技巧及重點、難點。
升級后課程將學習包括牡丹、芍藥、奧斯汀玫瑰、花毛茛約40余種花型
授課方式
本課程定期開課，老師均由基礎開始授課保證教學質量。
從花型學習到配色布局，專業系統講解三大構成。
40+種花型·7種奶油霜調制·豆沙裱花·2D花卉·韓式蒸米糕...
韓式裱花專門課程
韓式裱花是一門具有美學思維的創作呈現,它是熟練的裱花技法、靈活的色彩玩味、平衡的布局、設計的結合。
Pro3.0專業版升級內容
Part 1
①圓形、方形、心形、花瓶胚的抹制方法;
②學習打花邊，擠、拉、抖、繞、吊線等多種技術手法;
③學習編花籃、對稱邊、層次邊、葉子、藤蔓的制作方法;
④奶油霜，由原來4種，升級到包括芝士奶油霜在內的7種;
⑤雙色、夾色奶油霜制作技巧;
⑥過渡色、漸變色花瓣制作技巧;
Part 2
①學習奶油霜的配方、操作技術技巧、制作方法;
②奶油霜調色及花卉色彩搭配技巧;
③學習使用奶油霜制作韓式裱花，包括玫瑰、罌粟花、水仙花、藍盆花、小
雛菊等18種奶油霜裱花花型;
④學習豆沙的品牌比較、自制豆沙的方法;
⑤學習豆沙軟硬調節重點、要點、難點的掌握;
⑥學習豆沙調色的方法;
⑦學習不用色料的調色方法以及效果區別;
⑧學習不頻繁更換裱花袋做出單朵花卉的漸變技巧;
⑨學習將花卉直接轉移到蛋糕的方法及擺放手法;
◎進階包括帝王花、寒丁子在內的24種新增花型;
①學習豆沙裱花蛋糕組裝技巧;
Part 3
①法國原版紅絲絨蛋糕配方、操作技術技巧;
②紅絲絨蛋糕裝飾制作;
③經典黃油海綿蛋糕的配方、操作技巧、零失敗重點難點;
④1M、2D花嘴的應用操作;
⑤重油蛋糕的配方、操作技術技巧及重點、難點。
升級后課程將學習包括牡丹、芍藥、奧斯汀玫瑰、花毛茛約40余種花型
授課方式
本課程定期開課，老師均由基礎開始授課保證教學質量。
人手一套工具，原料、工具、服裝由學校免費提供。專職教師手把手指導操作要領。詳細講解每個環節的重點和難點。
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