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烘焙綜合班
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烘焙綜合班
100+款烘焙產品技術學習
零基礎開始到技術，一顆成為烘焙高手，全天上課，全程真材實料實際操作
烘焙綜合課程
烘焙師專項技能課程
包含烘焙師應該掌握的全 面技術技能，為將來職場晉升和創新墊定扎實牢固的基礎，實現自主創業獨立操作的目標，是有志在西點行業烘焙領域發展成為烘焙師人才的課程
課程內容
烘焙綜合班部分授課內容
甜包、吐司類:
三味包、菠蘿包、豆沙巧巧、巧克力乳酪、、芝士面包、吉祥三寶、肉松堡、番茄芝士、椰蓉佛手、趣多多包、歐式魔堡、肉松芝士、皇冠面包、黃金甲、港式腸仔包、比薩餅、大服燒、特級牛奶等
蜜豆吐司、朗姆葡萄、乳酪吐可、金磚、意大利吐司、豆沙吐司、 黑芝麻吐司、阿爾卑斯、奶香切片、鹿紋吐司、愛心切片、乳酪切片、養生三明治、火燒云等
烘焙綜合班部分授課內容
歐包、丹麥類
法棒、糖心維也納、橙香軟歐包、高纖核果等
奶油香貝、千層乳酪、丹麥串燒、菠蘿派、葡式蛋撻、北海道、歐式可頌、法式道納斯、龍背、雙色丹麥牛角、手撕面包、臟臟包等
烘焙綜合班部分授課內容
法式西點、餅干、撻、派類:
日式威風、椰蓉雪山、胖胖卷、奶香酥皮卷、伯佰利、肉松小貝、暖男蛋糕、照燒海苔、香橙磅蛋糕等
布朗尼、日式乳酪、千層蛋糕、法式紅絲絨蛋糕、拿破侖、摩卡曲奇、蔓越莓餅干老婆餅、 菠蘿酥、乳酪彎月、蒙布朗、維也納酥、夫人鏡、月餅、閃電泡芙、潮品毛巾卷、黑川檸檬撻等
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